冷藏车由专用汽车底盘的行走部分，与隔热保温厢体(一般由聚氨酯材料，玻璃钢组成、彩钢板、不锈钢等），制冷机组，车厢内温度记录仪等部件组成，对于特殊要求的车辆，如肉钩车，可加装肉钩，拦货槽，铝合金导轨，通风槽等选装件。

冷藏机组分类： 冷藏机组分为非独立制冷机组和独立制冷机组。国产机组与进口机组等。一般车型都采用外置式冷机，少数微型冷藏车采用内置式冷机。对于温度要求较低的冷藏车，可采取厢体内置冷板（功能相当于蒸发器）。 分类 按底盘生产厂家分类：东风冷藏车、长安之星冷藏车、庆铃冷藏车、江铃冷藏车、江淮冷藏车、北汽福田冷藏车 按底盘承载能力分类：微型冷藏车、小型冷藏车、中型冷藏车、大型冷藏车 按车厢型式分类：面包式冷藏车、厢式冷藏车、半挂冷藏车

冷藏车除了运输食品外，主要用于药品和化工产品。药品如乙肝疫苗、等等；化工产品如丙烯酸树脂、醇酸树脂等。但是化工品运输是需要特许经营的，一定要有化工产品运输许可证。冷链物流的适用范围包括：初级农产品：蔬菜、水果；肉、禽、蛋；水产品、花卉产品。加工食品：冷链物流速冻食品、禽、肉、水产等包装熟食、冰淇淋和奶制品；快餐原料。特殊商品：药品。由于食品冷链是以***易腐食品品质为目的，以保持低温环境为核心要求的供应链系统，所以它比一般常温物流系统的要求更高、更复杂，建设投资也要大很多，是一个庞大的系统工程。由于易腐食品的时效性要求冷链各环节具有更高的组织协调性，所以，食品冷链的运作始终是和能耗成本相关联的，有效控制运作成本与食品冷链的发展密切相关 。

冷藏车技术优势：好车不仅需要材料和做工，更需要突破性的核心技术； 1、发泡均匀，密度小； 2、导热系数尽可能小，一般要求低于0.045W/(m?K); 3、对温度变化的稳定性要好，在-40～70℃的温度范围内，使用性能要满足规定要求； 4、具有一定的力学强度，能承受汽车在恶劣道路条件的振动、冲击而不受损或变形； 5、吸水性和吸湿性低，抗冻性能好； 6、***无味，透气性小，隔热材料燃烧时，不得分解出有毒有害气体； 7、价格低，易成型，可采用充填、浇注、喷涂等工艺形成车厢隔热层；

冷藏车内饰设计：一体化轿车仪表“以人为本”设计理念，配备离子空气净化器;致力于人机工程设计研究的内饰，乘坐安全、舒适令商务之旅倍感舒适;多空间储物设计，方便商务旅程。整车添加隔音层，两道密封提高防尘防水能力，同时空调、暖风的效果也更好。

冷藏车取力装置： 国产混凝土搅拌运输车采用主车发动机取力方式。取力装置的作用是通过操纵取力开关将发动机动力取出，经液压系统驱动搅拌筒，搅抖筒在进料和运输过程中正向旋转，以利于进料和对混凝土进行搅拌，在出料时反向旋转，在工作终结后切断与发动机的动力联接。